L’ETABLISSEMENT

Notre splendide établissement en contact avec la nature, sur les hauteurs des collines Toscanes autour de Cortona.

L’établissement agricole de Ginezzo appartient à la Région de Toscane et a été confié à la coopérative “La Fabbrica del Sole” pour une période de 15 ans. C’est une propriété d’environ 3000 hectares sur les montagnes au-dessus de Cortona (AR), entre la Valdichiana, le lac de Trasimène et la Valtiberina où l’on peut voir des paysages typiques de Piero della Francesca : c’est le centre de gravité entre Rome, Pérouse, Sienne et Florence.

Il y a quatre bâtiments *** en pierres, une piscine et six petites maisons sur thèmes (céramique, plantes officinales, jeux pour enfants etc.) une volière couverte d’un hectare, une Abbaye de 1200 abandonnée dans les bois, les vestiges d’une colonie d’enfants des années 30et tant de parcours à faire à pied ou en vélo. Il est impérativement interdit de chasser et cueillir des fleurs dans la propriété, (certaines fleurs sont près de l’extinction). La propriété est traversée par le sentier 50 qui va de Passignano sul Trasimeno à Chiusi della Verna (Hermitage de Saint François) en passant au-dessus de Portole, Monte Sant’Egidio, Montecchio, la Val di Chio, Castiglion Fiorentino, les Alpes di Poti au-dessus de Arezzo et le Casentino; traversant en certains endroits une route pavée romaine et des panoramas à couper le souffle !
Les racines du nom de GINEZZO ne sont pas certaines, il pourrait prendre origine des “ginestre” genêts en abondance sur les lieux ou à ‘gineceo’dû aux cultes de la fertilité et des communautés matriarcales locales.
Le réseau des sentiers est impressionnant: outre le sentier 50 ****, il y a des sentiers à la découverte des lieux et monuments étrusques pris en charge par le MAEC ***** ou ceux qui amènent aux villages abandonnés comme Tornia ou encore des itinéraires gastronomiques et œnologiques à ne pas manquer !

LES RÉSIDENCES

La Ferme (Fattoria)

La Ferme (Fattoria) est le nom du premier bâtiment en pierre, le plus près de la piscine avec sa véranda en bois pour les petits-déjeuners et apéritifs.Elle a deux étages; à l’étage supérieur il y a trois grandes chambres et deux salles de bain, tandis qu’au rez-de-chaussée il y a une chambre avec salle de bain (accessible aux personnes handicapées ou aux poussettes), une cuisine, une salle à manger avec une cheminée et un salon. Devant la maison, un pré ensoleillé vous accueille avec une vue sur le lac de Trasimène, toute la Val di Chiana et la Rocca di Girifalco de Cortona.

La Dependance

Près de la Ferme, La Dépendance est un cube en pierre et a chambre à lit double, une salle de bain e un poêle. Idéale pour deux personnes, elle offre une vue sur toute la plaine et les bois environnants.

Il est possible d’ajouter des lits dans la chambre. Le nettoyage et le linge peuvent être fournis en frais supplémentaires et ne sont pas compris dans le prix.

Le Refuge (il Rifugio)

Le “Refuge” se trouve de l’autre côté de la Ferme. Au rez-de-chaussée il y a une salle pour les leçons, les réunions, le cinéma et les dîners ; on y trouve aussi les bureaux de l’Off Grid Academy et son Emporium et une salle de bain. Au premier étage il y a trois grandes chambres avec lits superposés qui accueillent au total 18 personnes. Il y a aussi trois salles de bain, une cuisine et une zone qui fait lieu de salon avec sa cheminée où il est possible de prendre son petit déjeuner avec une vue imprenable.

EMPACEMENTS DESTINÉS AUX LEÇONS
Classe en plein air

Une grande structure en bois ouverte sur le côté sud regardant toute la vallée au panorama exceptionnel est idéale pour le relax, le yoga, les leçons en plein air etc.